آکادمی ثریا – دپارتمان آموزش
شرکت پرتو ستاره ثریا

توضیحات

عنوان آموزش:

تکنولوژی و فرمولاسیون فراورده های کنسروی ( محصولات کنسرو رب گوجه و شوریجات و ترشیجات)

توضیحات در مورد ویژگی های این دوره آموزشی: 

1- این دوره آموزشی تابع شرایط سازمان مرجع تایید کننده گواهینامه آموزشی  سازمان غذا و دارو است.و سازمان ملی استاندارد ایران است. 

2-این دوره آموزشی برای مسئولین فنی سازمان های صنایع غذایی،آرایشی و بهداشتی  دارای  10 امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو است . 

3- این دوره آموزشی به صورت حضوری برگزار می شود. اما  مسئولین فنی که واحد سازمانی آن ها دارای فاصله مکانی بیش از 2 ساعت از مرکز آموزشی ثریا دارد- برای دیدن نشانی آکادمی ثریا ( پرتو ستاره ثریا) اینجا کلیک کنید ، می توانند با اعلام قبلی  با هماهنگی در این دوره آموزشی به صورت آنلاین حضور داشته باشند.

4- این دوره آموزشی برای همه  مسئولین فنی  در سراسر ایران  10 امتیاز بازآموزی سازمان غذا و دارو را دارد. و 16 امیتز بازآموزی برای مدیران کنترل کیفیت سازمان ملی استاندارد ایران دارد. 

• ساعت برگزاری دوره 8:30 تا 15:00

هدف آموزش:

انتظار می رود که فراگیر پس از شرکت دراین دوره بتواند نحوه تولید و کنترل کیفیت در صنایع کنسرو  را تعریف کرده  استانداردهای آنها را شناسایی نماید و روش های کاهش ضایعات د رفرآیند تولید رب گوجه و کنسرو و شوری و ترشیجات را بشناسد و فساد آنها را تشخیص دهد.

سرفصل های آموزش: برای دریافت فایل فراخوان این دوره آموزشی اینجا کلیک کنید.

-آشنایی با اصول کنسرو سازی و فرآیند تولید                 

-آشنایی با فرمولاسیون شوریجات و ترشیجات

-مبانی کنترل کیفیت در صنعت کنسرو سازی              

روش کاهش ضایعات در فرآیند تولید رب گوجه و کنسرو شوری و ترشیجات

-استانداردها و قوانین و ضوابط کیفی و بهداشتی در فرآیند تولید رب گوجه فرنگی ، شوریجات و ترشیجات       

-علل فساد محصولات کنسروی و راههای پیشگیری از آنها

-آزمون پایان دوره

محتوای آموزشی:

فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 (ارسال از طریق لینک دریافت فایل بعد از برگزاری دوره)

امکانات دوره:

دو پذیرایی میان وعده (برای شرکت کنندگان حضوری) +فایل های آموزشی و گواهینامه پایان دوره ( که به صورت الکترونیکی در پروفال شرکت کنندگان قرار داده خواهد شد) 

نوع گواهینامه:

گواهینامه امتیازآور سازمان غذا و دارو (برای مسئولین فنی) – معادل 10 امتیاز بازآموزی

گواهینامه سازمان غذا دارد امتیاز آور برای مدیریان کنترل کمیفیت - معادل 16 امتیاز بازآموزی 

گواهینامه بین المللی به درخواست فراگیر از آکادمی های آموزشی معتبر بین المللی(به درخواست فراگیر و با پرداخت هزینه جداگانه)،اگر قصد تکمیل رزومه خود را دارید می توانید همراه با گذراندن این دوره آموزشی درخواست صدور گواهینامه بین المللی را هم داشته باشید. 

TUW آلمان برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.

ASYS اسپانیا برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.

قبل از ثبت نام به قوانین و مقررات آکادمی ثریا توجه کنید.برای دیدن این بخش اینجا کلیک کنید.

یادآوری مهم:

در زمان پرداخت به نام پذیرنده "پرتو ستاره ثریا" توجه شود.