آکادمی ثریا – دپارتمان آموزش
شرکت پرتو ستاره ثریا

توضیحات

عنوان آموزش:

الزامات کیفیت وایمنی و شناخت تقلبات در گندم ، آرد غلات و فرآورده های  آن

توضیحات در مورد ویژگی های این دوره آموزشی: 

1- این دوره آموزشی تابع شرایط سازمان های مرجع تایید کننده گواهینامه آموزشی شامل سازمان ملی استاندارد ایران   و سازمان غذا و دارو است.

2-این دوره آموزشی برای مدیران کنترل کیفیت  تمامی سازمان ها و مسئولین فنی سازمان های صنایع غذایی،آرایشی و بهداشتی  دارای 16 امتیاز بازآموزی از سازمان ملی استاندارد ایران و 10 امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو است . 

3- این دوره آموزشی به صورت حضوری برگزار می شود. اما مدیران کنترل کیفیت و مسئولین فنی که واحد سازمانی آن ها دارای فاصله مکانی بیش از 2 ساعت از مرکز آموزشی ثریا دارد- برای دیدن نشانی آکادمی ثریا ( پرتو ستاره ثریا) اینجا کلیک کنید ، می توانند با اعلام قبلی  با هماهنگی در این دوره آموزشی به صورت آنلاین حضور داشته باشند.

4- این دوره آموزشی برای همه مدیران کیفیت و مسئولین فنی  در سراسر ایران 16 امتیاز بازآموزی سازمان ملی استاندارد ایران و 10 امتیاز بازآموزی سازمان غذا و دارو را دارد.

• ساعت برگزاری دوره 8:30 تا 15:00

هدف آموزش:

این دوره با هدف آشنایی فراگیران با  موضوعات کیفیت و سلامت و ایمنی مواد غذایی مرتبط با صنعت آرد و غلات و نشاسته در خصوص مواد اولیه ، افزودنی ها ، تقلبات و محصولات  غلات، تدوین شده است و مخاطب را به ترغیب و تشویق در خصوص بهبود سیستم تولید سوق می دهد.

سرفصل های آموزش:

الزامات کیفیت و ایمنی در مواد اولیه فرآورده های   آرد و غلات ،

الزامات کیفیت و ایمنی در افزودنی های فرآورده های  آرد و غلات

الزامات کیفیت و ایمنی در فرآیند تولید فرآورده های  آرد و غلات

الزامات تولید فرآورده های  آرد و  غلات فراسودمند

الزامات تولید فرآورده های  غلات عاری از گلوتن

تقلبات رایج در فرآورده های  آرد و غلات

کاربرد PCR در شناسایی تقلبات فرآورده های آرد و غلات

کاربرد ELISA در شناسایی تقلبات فرآورده های آرد و  غلات

آزمون پایان دوره

برای دریافت فایل فراخوان این دوره آموزشی اینجا کلیک کنید.
 

محتوای آموزشی:

فایل اسلایدهای آموزشی+ فیلم با فرمت MP4 (ارسال از طریق لینک دریافت فایل بعد از برگزاری دوره)

امکانات دوره:

دو پذیرایی میان وعده (برای شرکت کنندگان حضوری) + فایل های آموزشی + فایل فیلم آموزشی دوره با فرمت mp4

نوع گواهینامه:

گواهینامه امتیاز آور سازمان ملی استاندارد (برای مدیران کنترل کیفی)-معادل 16 امتیاز بازآموزی

گواهینامه امتیازآور سازمان غذا و دارو (برای مسئولین فنی) – معادل 10 امتیاز بازآموزی

گواهینامه بین المللی به درخواست فراگیر از آکادمی های آموزشی معتبر بین المللی(به درخواست فراگیر و با پرداخت هزینه جداگانه)،اگر قصد تکمیل رزومه خود را دارید می توانید همراه با گذراندن این دوره آموزشی درخواست صدور گواهینامه بین المللی را هم داشته باشید. 

TUW آلمان برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی TUW آلمان اینجا کلیک کنید.

ASYS اسپانیا برای مشاهده نمونه گواهینامه موسسه بین المللی ASYS اسپانیا اینجا کلیک کنید.

قبل از ثبت نام به قوانین و مقررات آکادمی ثریا توجه کنید.برای دیدن این بخش اینجا کلیک کنید.

یادآوری مهم:

در زمان پرداخت به نام پذیرنده "پرتو ستاره ثریا" توجه شود.